- Autor: sebulka
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 15.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Fazole mungo (v suchém stavu) | 100 |
| Máslo čerstvé | 25 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 10 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 1200 |
| Petržel - kořen | 50 |
| Mrkev | 140 |
| Brokolice | 160 |
Dochucovadla:
sůl, kmín, kurkumu, kari
Energetická hodnota celkem: 2842 kJ
Bílkoviny (g): 29,
Tuky (g): 32,
Sacharidy (g): 67,
SAFA (g): 15,
Cukry (g): 24,
Vláknina (g): 10,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 189 kJ
Bílkoviny (g): 1.9, Tuky (g): 2.1, Sacharidy (g): 4.5, SAFA (g): 1, Cukry (g): 1.6, Vláknina (g): 0.7, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Mungo na 2 hodiny namočíme, propláchneme a vaříme půl hodiny. Zeleninu (mrkev, petržel (celer), brokolici) nastrouháme a osmažíme na rostl. oleji či másle. Přidáme sůl, kmín, kurkumu, kari a uvaříme do měkka.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
