Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

chleba s lněným semínkem malý

Autor: ojikova
Uživatelský recept
Porce: 16.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka pšeničná hladká	300
Mouka žitná celozrnná	134
lněné semínko	49

Dochucovadla:

drcený kmín, lněné semínko, sůl, droždí

Energetická hodnota celkem: 6392 kJ

Bílkoviny (g): 52, Tuky (g): 5, Sacharidy (g): 310, SAFA (g): 1, Cukry (g): 6, Vláknina (g): 49, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 400 kJ

Bílkoviny (g): 3.3, Tuky (g): 0.3, Sacharidy (g): 19.4, SAFA (g): 0.1, Cukry (g): 0.4, Vláknina (g): 3.1, Sůl (g): 0

Postup přípravy

2 hrnky hl. mouky,1 hrnek žitné chlebové mouky,2 lžičky soli,2 lžičky drceného kmínu,1.5 hrnku vlažné vody, 1/2 hrnku lněných semínek, 1 lžička sušeného droždí-smícháme a necháme kynout celý den, zapneme troubu, dáme do ní formu a necháme nahřát. Do horké dáme těsto, pečeme přikryté 30 min. a odkryté 15 min. na 230 stupňů