- Autor: mirkapo
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 5.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Lilek | 410 |
| Cuketa | 576 |
| Paprika bílá | 132 |
| Rajčata | 350 |
| Cibule | 70 |
| Česnek | 8 |
| Ocet | 6 |
| Olej olivový | 46 |
| Cukr bílý (řepný, třtinový) | 4 |
Dochucovadla:
1 velký lilek, 3 menší cukety, 2 bílé papriky (lze i barevné), 1 cibule, 3 stroužky česneku, 2 velká rajčata, čerstvá bazalka, červený vinný ocet 1 lžíce, 1 lžička cukru, sůl, pepř
Energetická hodnota celkem: 3221 kJ
Bílkoviny (g): 16,
Tuky (g): 46,
Sacharidy (g): 71,
SAFA (g): 23,
Cukry (g): 44,
Vláknina (g): 24,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 644 kJ
Bílkoviny (g): 3.2, Tuky (g): 9.2, Sacharidy (g): 14.2, SAFA (g): 4.6, Cukry (g): 8.8, Vláknina (g): 4.8, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Na 2 lžících olivového oleje 2 min pražím lilek, vyjmu, přidám lžíci oleje a pražím cuketu, vyjmu, pak olej a papriku, vyjmu, pak zbytek oleje a cibuli, přidám česnek, do toho přidám rajčata, vinný ocet, cukr a část bazalky (vždy opékám cca 5min), nakonec přidám vše ostatní, osolím, lze i opepřit, a 5 min dusím.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
