Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuře ala kachna se zelím

Zpět
  • Autor: paratko
  • Doba přípravy (min.): 60
  • Uživatelský recept
  • Porce: 6.00

Ingredience

Dochucovadla:

Kmín, sůl, cukr

Energetická hodnota celkem: 7253 kJ

Bílkoviny (g): 185, Tuky (g): 85, Sacharidy (g): 49, SAFA (g): 38, Cukry (g): 37, Vláknina (g): 13, Sůl (g): 5

Energetická hodnota na 1 porci: 1209 kJ

Bílkoviny (g): 30.8, Tuky (g): 14.2, Sacharidy (g): 8.2, SAFA (g): 6.3, Cukry (g): 6.2, Vláknina (g): 2.2, Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Kuřecí stehna dáme na pekáč, okmínujeme, osolíme, opepříme, posypeme cibulí, podlijeme vodou a dáme péct do trouby. Mezitím si připravíme vařenou šunku, kterou orestujeme na pánvi a přidáme zcezené bílé zelí (jedna sklenice cca 680g ale zelí tam je jen 380g zbytek je voda). To dochutíme dle potřeby cukem a solí. Až je kuře hotové, tak zelí přidáme na pekáčm at se smíchá se šťávou z kuřete a můžeme podávat. Já si to dávám s bramborem.

Hodnocení (4 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

17. 07. 2013 18:44
Tenhle recept už vařím několik let. Kuře je fakt výborný.
17. 07. 2013 15:08
Taky máme rádi, jenom s tou obměnou, že kysané zelí nacpu kuřeti pod kůži a peču s kmínem a cibulí, podlévám lákem ze zelí a vývarem
17. 07. 2013 14:21
Jeden z mých nejoblíbenějších receptů. Akorát peču kuře při nízkých teplotách cca 4 hodiny.

Naši partneři