Kategorie receptů
- Autor: aleachim
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| loupaná rajčata | 400 |
| Mrkev | 500 |
| Máslo čerstvé | 18 |
| Chléb konzumní průměr | 60 |
| Parmezán 32% | 40 |
Energetická hodnota celkem: 3122 kJ
Bílkoviny (g): 27,
Tuky (g): 27,
Sacharidy (g): 91,
SAFA (g): 18,
Cukry (g): 38,
Vláknina (g): 29,
Sůl (g): 4
Energetická hodnota na 1 porci: 781 kJ
Bílkoviny (g): 6.8, Tuky (g): 6.8, Sacharidy (g): 22.8, SAFA (g): 4.5, Cukry (g): 9.5, Vláknina (g): 7.3, Sůl (g): 1
Postup přípravy
Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé špalíčky. Máslo a olej rozpálíme na rozpálený tuk vložíme mrkev a kousek chili papričky. Jakmile mrkev pustí karoten, přidáme loupaná rajčata a lehce orestujeme. Osolíme a přidáme vodu. Vaříme cca 20 min. než změkne mrkev. Potom vše rozmixujeme tyčovým mixérem a ještě cca 10 min. povaříme. ( Podáváme dochucené citronem, ol.olejem, čerstvou bazalkou a parmezánem)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
