- Autor: Sibule
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mrkev | 150 |
| Celer bulva | 150 |
| Kapusta růžičková | 100 |
| Petržel - kořen | 150 |
| Cibule | 100 |
| Pór | 100 |
| Máslo čerstvé | 8 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 5 |
| Krupička dětská | 16 |
| Bujón gurmánský Maggi (hotový výrobek) | 20 |
Dochucovadla:
hovězí bujon
Energetická hodnota celkem: 2180 kJ
Bílkoviny (g): 17,
Tuky (g): 14,
Sacharidy (g): 82,
SAFA (g): 5,
Cukry (g): 42,
Vláknina (g): 19,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 545 kJ
Bílkoviny (g): 4.3, Tuky (g): 3.5, Sacharidy (g): 20.5, SAFA (g): 1.3, Cukry (g): 10.5, Vláknina (g): 4.8, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Na lžice másla orestujeme nastrounou mrkve, celer, petržel, nakrájenou cibuli, příp. porék nebo kapustičky. Zalijeme litrem vody, přidáme bujon. Přidáme lžíci krupičky, kmín, polvkové koření dle chuti, ev. dosolíme, je-li treba.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
