- Autor: Pete13
- Doba přípravy (min.): 45
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Voda, minerální vody bez příchutě | 1000 |
| Mrkev | 300 |
| Petržel - kořen | 240 |
| Rajčata | 400 |
| Cibule | 80 |
| Česnek | 16 |
| Olej olivový | 16 |
| Fazole bílé sterilované v mírně slaném nálevu | 750 |
| Ocet | 6 |
Dochucovadla:
Sůl Chilli vločky Čerstvá bazalka
Energetická hodnota celkem: 5399 kJ
Bílkoviny (g): 65,
Tuky (g): 18,
Sacharidy (g): 209,
SAFA (g): 8,
Cukry (g): 87,
Vláknina (g): 65,
Sůl (g): 5
Energetická hodnota na 1 porci: 1350 kJ
Bílkoviny (g): 16.3, Tuky (g): 4.5, Sacharidy (g): 52.3, SAFA (g): 2, Cukry (g): 21.8, Vláknina (g): 16.3, Sůl (g): 1.3
Postup přípravy
Nejprve namočíme 2 lžičky chilli vloček do dvou lžiček octa. Mrkev a petržel nakrájime na kostičky, V hrnci na olivovém oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli a ä přidáme nasekaný česnek. Poté přidáme mrkev a petžel, několik minut restujeme. Přidáme chilli s octem a zalijeme zeleninovým (nebo kuřecím) vývarem. Uvedeme do varu a po chvíli přidáme nadrobno nakrájená rajčata a bílé fazole z plechovky. Fazole je dobré přidat i s nálevem, který polévku zahustí. Přidáme sůl (pokud je použit již slaný kuřecí vývar - sůl už nedáváme) a vaříme do změknutí mrkve a petžele, což je takových 15 - 20 min. Nakonec přidáme hrst čerstvé bazalky a případně dochutíme. Dobrou chuť.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
