Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Cizrnový moučník

Autor: Evusja
Uživatelský recept
Porce: 16.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cizrna (v suchém stavu)	200
Vločky ovesné	200
Pilos tvaroh odtučněný	250
Vejce celé (syrové)	110
Banán	130
Rozinky	50
Mléko trvanlivé polotučné (1,5 % tuku)	100
Kypřící prášek do pečiva	6

Energetická hodnota celkem: 8590 kJ

Bílkoviny (g): 114, Tuky (g): 35, Sacharidy (g): 311, SAFA (g): 8, Cukry (g): 95, Vláknina (g): 62, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 537 kJ

Bílkoviny (g): 7.1, Tuky (g): 2.2, Sacharidy (g): 19.4, SAFA (g): 0.5, Cukry (g): 5.9, Vláknina (g): 3.9, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Cizrnu přes noc namočit a poté uvařit- můžeme jí i lehce převařit. Slijeme a necháme vychladnout. Vychladlou cizrnu rozmixujeme i s vločkami a přidáme tvaroh, vejce, banán, rozinky, prášek do pečiva, a dle potřeby přiléváme mléko, dokud nevznikne tužší lité těsto. Vlijeme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme na 180°C podle toho jak moc chceme mít šťavnatý moučník- pro mokřejší tak 30 minut, pro sušší asi 50 minut. Do těsta je možné vmíchat další ovoce.