Kategorie receptů
- Autor: lida.stob
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Játra kuřecí (syrová) | 120 |
| Olej běžný (průměr) | 5 |
| Sójová omáčka | 10 |
| Mouka pšeničná hladká | 3 |
| Cibule | 20 |
| Brambory (syrové) | 130 |
| Červená řepa sterilovaná | 70 |
| Zeleninová směs mrkev + květák + brokolice | 100 |
Dochucovadla:
sůl, kmín, pepř
Energetická hodnota celkem: 1555 kJ
Bílkoviny (g): 29,
Tuky (g): 11,
Sacharidy (g): 37,
SAFA (g): 3,
Cukry (g): 8,
Vláknina (g): 6,
Sůl (g): 3
Postup přípravy
Očištěná a omytá játra nakrájíme na plátky, opečeme na rozehřátém oleji, ochutíme sójovou omáčkou. Když jsou játra měkká, zaprášíme je hladkou moukou a za stálého míchání opékáme, nakonec je osolíme a opepříme. Brambory uvaříme v osolené a okmínované vodě, při podávání pokrm obložíme plátky sterilované červené řepy a růžičkami květáku.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
