Nepodlehněte hubnománii

Zastánci bezlepkové diety na hubnutí křičí „Zabijácké pečivo". V nedávném  sloupku v metru jsem vyjádřila umírněně názor, že zbytečně mnoho lidí dodržuje preventivně bezlepkovou dietu. Tím si za více peněz zužují výběr potravin v naději, že tato dieta je všemocná. V reakci na tento sloupek jsem obdržela hodně nevstřícný e-mail, že už i Málková se nechá podplácet Babišem, aby šlo pečivo na odbyt. Jídlo u mnoha lidí přestalo sloužit k ukojení základní fyziologické potřeby – hladu a stalo se modlou. Nahrává tomu prostředí (v ekonomii je termín nudging – šťouch), které až nedůstojně rozhoduje za nás, co vložíme do úst. Marketingové fígle a na citech postavené reklamy nás provokují k tomu, abychom konzumovali  nadměrné množství tučných a sladkých potravin. Do toho na nás z časopisů koukají vyhublé postavy modelek. Objevuje se nový trend - pseudoodbornost. A tak lidé investují peníze do analýzy kapky krve pod mikroskopem v „temném poli“ v naději, že se tím vyřeší všechny jejich problémy, podléhají slůvku kvantová fyzika… Navíc jim to nabízí „rádoby“ odborníci v bílých pláštích, kteří přichází s řešením "šitým na míru právě vám.“ Jiní se uchylují k alternativním směrům ať už je to raw strava, paleodieta nebo "obyčejné" veganství. Ale jak se má obyčejný člověk v této změti informací, návodů a zaručených řešeních vyznat?  STOB chce napomoci objektivnímu zorientování se v hubnoucí džungli setkáním s názvem  Dialogem ke zdraví – srdečně vás na toto setkání, které se koná 18. října v Praze v IKEMu zveme (více na www.stob.cz). Cílem je nedopustit, aby se jídlo stalo místo obživy chorobnou posedlostí. Jezte, co vám chutná a prospívá vašemu tělu i duši.