Kategorie potravin
Nutriční hodnoty na 100 g/ml
| Energie: 1160 kJ | |
| Bílkoviny: 8 g | SAFA: 0.4 g |
| Tuky: 2 g | Cukry: 3.4 g |
| Sacharidy: 56 g | Vláknina: 5.4 g |
| Sůl: 2.4 g | |
Jedná se o pšenično-žitné nebo pšeničné pečivo s přídavkem obilného šrotu. Pečivo je především zdrojem sacharidů a menšího množství neplnohodnotných bílkovin, obsah tuku je nízký. Dalamánek obsahuje obilné šroty, má proto mírně vyšší obsah vlákniny, vitaminů a minerálních látek než bílé pečivo. Výhodou je také nižší glykemický index. V přiměřeném množství můžete dalamánek zařazovat do jídelníčku. Pečivo je vždy vhodné doplnit nějakým zdrojem bílkovin a zeleninou.
Náhrada
Vhodnější je chléb nebo pečivo vyrobené z celozrnné mouky, ideálně žitné. Takové pečivo obsahuje více příznivých látek a má nižší glykemický index.
