- Autor: Yogii
- Doba přípravy (min.): 120
- Uživatelský recept
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Česnek | 10 |
| Mouka pšeničná hladká | 30 |
| Celer bulva | 100 |
| Petržel - kořen | 60 |
| Máslo čerstvé nesolené | 40 |
| Cibule | 40 |
| Hrách (v suchém stavu) | 400 |
Dochucovadla:
Majoránka, pepř, sůl,, případně další bylinky
Energetická hodnota celkem: 7751 kJ
Bílkoviny (g): 88,
Tuky (g): 40,
Sacharidy (g): 279,
SAFA (g): 17,
Cukry (g): 38,
Vláknina (g): 60,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 969 kJ
Bílkoviny (g): 11, Tuky (g): 5, Sacharidy (g): 34.9, SAFA (g): 2.1, Cukry (g): 4.8, Vláknina (g): 7.5, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Hrách namočíme přes noc do studené vody. Pak ho uvaříme doměkka. Celer a petržel také uvaříme doměkka. Z cibule, másla a mouky připravíme jíšku. Do jíšky prolisujeme uvařený hrách a kořenovou zeleninu, doplníme vodou, promícháme a vaříme ještě cca 10 minut. Občas mícháme. Ochutíme kořením, prolisovaným česnekem a solí a podáváme s osmaženým chlebem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
