- Autor: Simmonska
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Voda | 3500 |
| Pohanka (v suchém stavu) | 50 |
| Čočka červená (v suchém stavu) | 150 |
| Olej slunečnicový | 30 |
| Mouka pšeničná polohrubá | 20 |
| Cibule | 150 |
| Mrkev | 36 |
| Petržel - kořen | 30 |
| Celer bulva | 30 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, kari, sušený koriandr, citronová kůra
Energetická hodnota celkem: 4523 kJ
Bílkoviny (g): 48,
Tuky (g): 34,
Sacharidy (g): 143,
SAFA (g): 5,
Cukry (g): 12,
Vláknina (g): 34,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 565 kJ
Bílkoviny (g): 6, Tuky (g): 4.3, Sacharidy (g): 17.9, SAFA (g): 0.6, Cukry (g): 1.5, Vláknina (g): 4.3, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Na oleji orestujeme nasekanou cibuli s jemně nakrájenou kořenovou zeleninou. Zalijeme vodou a dáme vařit. Když začne voda vřít, přisypeme pohanku a červenou čočku. Vaříme doměkka. Ochutíme solí, pepřem, trochou kari, sušeným koriandrem a nastrouhanou citronovou kůrou. Poté rozmixujeme. Jestliže je polévka řídká, lze ji zahustit trochou polohrubé mouky, nebo jíšky.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
