Kategorie receptů
- Autor: Bibetkaa
- Doba přípravy (min.): 130
- Uživatelský recept
- Porce: 11.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Voda | 420 |
| Mouka pšeničná hladká | 500 |
| Mouka žitná průměr | 250 |
| Sůl | 10 |
| Cukr průměr | 7 |
| Droždí | 20 |
Dochucovadla:
kmín, sůl
Energetická hodnota celkem: 10945 kJ
Bílkoviny (g): 77,
Tuky (g): 8,
Sacharidy (g): 544,
SAFA (g): 2,
Cukry (g): 19,
Vláknina (g): 60,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 995 kJ
Bílkoviny (g): 7, Tuky (g): 0.7, Sacharidy (g): 49.5, SAFA (g): 0.2, Cukry (g): 1.7, Vláknina (g): 5.5, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Vodu, mouku ( hladká + celozrnná, chlebová, grahamová,..), sůl, cukr, droždí, kmín dám do pekárny, zapnu program Sprint. Před pečením posypat moukou. Chléb má po upečení cca 1,1 kg - já rozdělila na 11 porcí po 100g.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
