- Autor: muriela
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 10 |
| Limetky | 40 |
| Zázvor | 40 |
| Česnek | 15 |
| Cibule | 80 |
| Kokosové mléko | 165 |
| Vývar čirý | 1000 |
| Papričky chilli | 10 |
| Žampiony | 200 |
| Kuřecí prsa bez kůže | 300 |
Dochucovadla:
sůl, koriandr čerstvý nebo petržel
Energetická hodnota celkem: 4215 kJ
Bílkoviny (g): 89,
Tuky (g): 43,
Sacharidy (g): 68,
SAFA (g): 7,
Cukry (g): 31,
Vláknina (g): 10,
Sůl (g): 13
Energetická hodnota na 1 porci: 1054 kJ
Bílkoviny (g): 22.3, Tuky (g): 10.8, Sacharidy (g): 17, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 7.8, Vláknina (g): 2.5, Sůl (g): 3.3
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemno, česnek na plátky, zázvor na drobné kousky, chilli papričky na plátky, maso na kousky, žampiony na plátky. Na oleji osmažíme cibulku s česnekem, až zesklovatí přidáme maso, necháme zatáhnout, přidáme žampiony a zarestujeme. Podlijeme vývarem, přidáme zázvor a chilli a vaříme asi 20 minut. Nakonec zahustíme kokosovým mlékem, přidáme šťávu z jedné limetky a na jemno nasekanou hladkolistou petržel. Podle potřeby dochutíme solí.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
