Kategorie receptů
- Autor: marbell1
- Uživatelský recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Kuřecí prsa bez kůže | 140 |
| Máslo čerstvé | 3 |
| Kuskus (v suchém stavu) | 20 |
| Houby čerstvé průměr | 80 |
| Kapusta hlávková | 50 |
| Cibule | 20 |
| Máslo čerstvé | 3 |
| Mrkev | 50 |
| Brokolice mražená | 50 |
| Kukuřice cukrová | 30 |
| Olej olivový | 3 |
Dochucovadla:
sů, pepř, majoránka, kmín, česnek
Energetická hodnota celkem: 1667 kJ
Bílkoviny (g): 42,
Tuky (g): 11,
Sacharidy (g): 35,
SAFA (g): 5,
Cukry (g): 12,
Vláknina (g): 10,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
Omytá kuřecí prsa osolíme, opečeme z obou stran na plátku másla. Poté maso vyjmeme, do výpeku přidáme vodu a odvaříme cca 1/3 objemu a ochutíme majoránkou. Kuskus připravíme dle návodu. Listy kapusty spaříme a necháme okapat. V kastrolu zpěníme na másle cibuli, přidáme nakrájené houby, nakrájenou spařenou kapustu, sůl, pepř,kmín, česnek a dusíme doměkka cca 7 minut. Přidáme majoránku a směs smícháme s kuskusem. Mrkev vložíme do vroucí osolené vody, po chvíli přidáme brokolici a vaříme na skus. Před koncem přidáme kukuřici ( či kukuřičné klásky). Zakápneme oliv. olejem a osolíme dle chuti.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
