- Autor: keridwen1
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Petržel - kořen | 240 |
| Celer řapíkatý | 80 |
| Cuketa | 100 |
| Pór | 40 |
| Bujón průměr (v suchém stavu) | 10 |
| Cibule | 40 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 1200 |
| Kroupy ječné | 50 |
| Olej palmojádrový, kokosový | 5 |
Dochucovadla:
mletá rasca, biele korenie, horalka, himalájska soľ
Energetická hodnota celkem: 1906 kJ
Bílkoviny (g): 14,
Tuky (g): 10,
Sacharidy (g): 76,
SAFA (g): 6,
Cukry (g): 24,
Vláknina (g): 14,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 318 kJ
Bílkoviny (g): 2.3, Tuky (g): 1.7, Sacharidy (g): 12.7, SAFA (g): 1, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 2.3, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Cibuľku orestujeme na kokosovom oleji, pridáme lyžičku mletej rasce a pokrájaný petržlen. Orestujeme a pridáme stopkatý celer a cukinu. Zalejeme 1L vody, a pridáme zeleninový bujón. Varíme do mäkka. Rozmixujeme ak treba rozriedime ešte cca 250ml vody, pridáme nakrájaný pór a 50g krúpkov. Varíme kým krúpky nezmäknú. Okoreníme bielim korením, Horalkou (zeleninové korenie bez soli) a bylinkovou soľou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
