Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Těstoviny s cuketou a parmezánem

Zpět
  • Autor: muriela
  • Doba přípravy (min.): 60
  • Uživatelský recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Dochucovadla:

mletý zázvor, 10 lístků šalvěje, sůl

Energetická hodnota celkem: 11186 kJ

Bílkoviny (g): 203, Tuky (g): 112, Sacharidy (g): 206, SAFA (g): 46, Cukry (g): 24, Vláknina (g): 13, Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 2797 kJ

Bílkoviny (g): 50.8, Tuky (g): 28, Sacharidy (g): 51.5, SAFA (g): 11.5, Cukry (g): 6, Vláknina (g): 3.3, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, okořeníme zázvorem a na drobno nasekanou šalvějí a orestujeme. Cuketu nakrájíme na malé kostičky, nebo nastrouháme na hrubé nudličky (podle druhu těstovin). Zakysanou smetanu, olivový olej a česnek promícháme, sýr nastrouháme na tenké nudličky. Těstoviny vaříme podle návodu, na poslední dvě minuty k nim přidáme cuketu a dovaříme dohromady. Vodu slijeme. Kuřecí prsa pokrájíme na kousky a přidáme k těstovinám s cuketou, přidáme dressing a promícháme. Nakonec přidáme strouhaný sýr a opět promícháme. Ihned podáváme. Pozn.: použila jsem čtyřbarevné farfalle, a cuketu nakrájela na kostičky, ke špagetám by asi bylo lepší cuketu nastrouhat. Parmezán je možné nahradit sýrem Grana Panado. V původním receptu nebylo maso, jídlo se nakonec dozdobilo celými orestovanými šalvějovými lístky.

Hodnocení (5 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

24. 07. 2015 19:18
To vypadá lákavě.
24. 07. 2015 15:35
super inspirace, díky:-)
24. 07. 2015 15:11
Tak to dám zítra, cuketky už krásně rostou

Naši partneři