- Autor: irenavalterova
- Doba přípravy (min.): 2
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Zelí bílé kysané ve slaném nálevu | 500 |
| Vepřová krkovice (syrová) | 310 |
| Klobása šunková | 280 |
| Cibule šalotka | 250 |
| Sádlo vepřové škvařené | 50 |
| Voda | 500 |
Dochucovadla:
kmín, paprika
Energetická hodnota celkem: 8048 kJ
Bílkoviny (g): 99,
Tuky (g): 140,
Sacharidy (g): 66,
SAFA (g): 57,
Cukry (g): 27,
Vláknina (g): 15,
Sůl (g): 11
Energetická hodnota na 1 porci: 2012 kJ
Bílkoviny (g): 24.8, Tuky (g): 35, Sacharidy (g): 16.5, SAFA (g): 14.3, Cukry (g): 6.8, Vláknina (g): 3.8, Sůl (g): 2.8
Postup přípravy
Na sádle zpěnit cibuli, přidat maso, kmín, papriku, opéct, trochu podlít a dusit. Pak zelí, houby. Klobásy nakrájet a opéct na pánvičce (vysmažený tuk vylít) a taky do hrnce k ostatním věcem. Vařit až je maso měkké a nedávat moc vody. Kysanou smetanu dát až na talíři.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
